Ч-44 Чепурной, Иван Петрович. Идентификация и фальсификация продовольственных товаров [Текст] : учеб. для студ. вузов / И. П. Чепурной. - 2-е изд. - М. : Дашков и К°, 2005. - 460 с. - ISBN 5-94798-468-7 (в пер.) : 130.96 р., 130.95 р.
Экземпляры всего: 5 ЧКЗ (1), КЗ (4) Свободны: ЧКЗ (1), КЗ (4) |
Ч-44 Чепурной, Иван Петрович. Товароведение и экспертиза кондитерских товаров [Текст] : учебник / И. П. Чепурной. - 3-е изд. - М. : Дашков и К°, 2007. - 416 с. : табл. - ISBN 5-91131-351-0 (в пер.) : 70.00 р.
Экземпляры всего: 1 СЕТ (1) Свободны: СЕТ (1) |